Новость
Первый ресторан «Вкусно — и точка» начал работу в Грозном
Грозный получил первый ресторан «Вкусно — и точка» — первое заведение российской сети быстрого питания на территории…
Рубрика
Еда и гастрономия
Тематические подборки, разборы событий и прикладные инструкции, которые помогают держать руку на пульсе.
Новость
Гастрономический фестиваль «Мост дружбы»: как в Ростове объединили кухни народов мира
По данным DON24, в Ростове-на-Дону в рамках празднования Дня города состоялся гастрономический чемпионат «Мост дружбы»…
Новость
Ханойский ресторан Mammom: домашняя кухня, покорившая гид Michelin
VnExpress рассказывает: ханойский ресторан Mammom на улице Phan Dinh Phung в районе Ba Dinh — заведение со сотней блюд…
Новость
Стамбул глазами Алессандро Карози: как кофейная культура встречается с духовностью
Профильное кофейное издание Comunicaffe International выпустило материал, в котором Стамбул показан через призму…
Новость
Петербург отмечает День туризма: медиаискусство и гастрономические эксперименты
Распад как метод: что стоит за «Белым» в гастрономическом проекте Петербурга…
Новость
Эногастрономический союз WINEPARK и «Гастролис»: новый формат отдыха в Крыму
По данным РИА Новости Крым, на Южном берегу Крыма фестиваль WINEPARK и гастрономический проект «Гастролис» объединяются…
Новость
Гастрономический фестиваль «Русская рыба»: как шеф-повара сочетают фудкост и авторские рецепты
По данным Crispy news, программа фестиваля «Русская рыба» собрала в одну сетку сразу две задачи — экономику меню и…
Новость
Гастрономический Хьюстон: новые хэнд-ролл бары и уход легендарных заведений
По данным CultureMap Houston, гастрономическая карта Хьюстона осенью 2026 перекраивается на глазах: хэнд-ролл-бары…
Новость
Гастрономический календарь Италии: фисташки, трюфели и оливки на осенних фестивалях
The New York Times выпустил обзор осенних фестивалей Италии, построенный вокруг трёх продуктов-символов сезона …
Новость
Гастрономический разворот: как омские рестораны переходят на русскую и казахскую кухню
По данным SuperOmsk, омский общепит перестраивается на глазах: на смену японскому направлению приходят два новых тренда…
Новость
Всероссийская ярмарка в Волгограде: фермерские продукты напрямую от производителей
По данным регионального агентства riac34.ru, 26 и 27 сентября в Волгограде у 8-го торгового центра раскинется…
Новость
Гастрономический фестиваль в Челябинске: от уральских сыров до караванных традиций
В Челябинске, в Арт-сквере на набережной реки Миасс, стартовал гастрономический фестиваль локальной кухни и фермерских…
Новость
Гастрономический фестиваль «Родина борща»: что известно о новом событии в Краснодаре
Администрация Новороссийска сообщает: в кубанской столице готовится гастрономический фестиваль «Родина борща». Название…
Новость
Фестиваль «Виноград» в Ярославле: дегустации, мастер-классы и локальные продукты на Стрелке
По данным «Яркуба», это лишь один эпизод четырёхдневного эногастрономического фестиваля на Стрелке с 10 по 13 сентября…
Новость
Гастрономическое путешествие по легендарному шоссе Route 66 с гидом MICHELIN
утеводитель MICHELIN Guide по культовому шоссе Route 66 — свежий повод для тех, кто привык совмещать дальнюю дорогу с…
Новость
Петербургский десерт: как 174 ресторана переосмысляют историю сладостей
По данным «Фонтанки.ру», с 8 сентября по 8 октября в Петербурге работает фестиваль «Петербургский десерт» — масштабный…
Новость
Три гастрономические локации на 884-летие Гомеля: сыры, фермеры и мастер-классы
По данным БелТА, к 884-летию Гомеля на площади Ленина разворачиваются сразу три гастрономические площадки, в которых…
Новость
Куда сходить в Милуоки на выходные: от арт-фестиваля до шотландских игр
По данным Milwaukee Journal Sentinel, первые выходные сентября превращают район Милуоки в непрерывный гастрономический…
Новость
Гастрофестиваль «Вкусы Казани»: сто ресторанов и ночной open-air на набережной
5 и 6 сентября Кремлевская набережная Казани превратится в гигантскую открытую кухню: здесь состоится фестиваль «Вкусы…
Новость
Гастрономический фестиваль Kudafest: стоит ли ждать анонса
Гастрономический фестиваль Kudafest: пока — только название…
Новость
Гастрономический фестиваль в Брянске: что ждет гостей в парке 1000-летия
По данным издания «Пламя труда», в парке имени 1000-летия Брянска стартовал гастрономический праздник с участием…
Новость
Гастрономические премьеры осени: новые форматы стритфуда в Петербурге и Казани
По данным «Большого города», ресторанная карта осени в Петербурге и Казани пополнилась заметными проектами: в Северной…
Новость
В Эдмонтоне открывается ресторан Par and Pour с гольф-симуляторами
22 сентября в Эдмонтоне распахнёт двери Par and Pour — стейк-энд-сифуд с лаунджем и семью indoor-гольф-симуляторами под…
Новость
Фестиваль HOPS Rīga: четыре дня уличной еды и крафтового пива в центре столицы
По данным Mixnews.lv, с 3 по 6 сентября в центре Риги на Эспланаде развернётся HOPS Rīga — бесплатный фестиваль уличной…
Новость
Мэр Кургана Антон Науменко накормил горожан ухой на фестивале «День сырка». Фото
29 августа в ЦПКиО Кургана прошёл седьмой гастрономический фестиваль «День сырка», и мэр Антон Науменко лично разлил…
Новость
Гастрономия и технологии: как прошел шестой фестиваль «Есть Фест» в Томске
По данным издания «Обзор», шестой фестиваль еды и впечатлений «Есть Фест» за два выходных дня объединил в Томске…
Новость
Фестиваль региональных вкусов в Ополе: фермерские продукты и мастер-классы на Плац Коперника
По данным The Baltic Review, в Ополе с пятницы 28 по воскресенье 30 августа 2026 года на Плац Коперника раскручивается…
Новость
От первых кулинарных провалов до финала шоу Ивлева: путь шеф-повара Александры Борисенко
Как сообщает ircity.ru, шеф-повар Александра Борисенко, перебравшаяся около семи с половиной лет назад из Петербурга в…
Новость
Гастрономическое путешествие по России: что попробовать на Фестивале РГО в Москве
По данным телеканала «Звезда», на ВДНХ открылся Фестиваль Русского географического общества — в этом году его главной…
Новость
Философия Криса Бетони: как локальные продукты меняют гастрономию Юго-Запада США
В этом же кластере вышел материал MICHELIN Guide о шефе из Нью-Мексико Крисе Бетони и его подходе к «локальной…
Еда и гастрономия
Гастрономические фестивали 2026: план поездок для гурмана
GASTREET 2026 прошёл с 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960. Через 20 дней, 27–28 июня, в Москве состоялся фестиваль «Вкус Москвы». С 25 июля по 16…
Новость
Festival of Festivals: как провести день на Cherry Street Pier с пользой для вкуса и кругозора
По данным PhillyVoice, Festival of Festivals пройдет на Cherry Street Pier в воскресенье, 27 сентября: с 11:00 до 16:00…
Новость
Kaliningrad Street Food City Picnic: двенадцатый фестиваль уличной еды в Королевском парке
По данным The Baltic Review, 4–6 сентября в Королевском парке у Юношеской улицы в Калининграде в двенадцатый раз…
Новость
Гастрономические тренды 2026: глобальные специи и честный состав продуктов
Карамелизация томатной основы, пропитанной масалой, на корочке замороженной пиццы — это уже не экзотика, а сигнал…
Новость
Столетний Feast of San Gennaro: как устроена главная уличная трапеза в Маленькой Италии
С 17 по 27 сентября 2026 года Маленькая Италия принимает сотый Feast of San Gennaro — и, как сообщает ForumDaily New…
Новость
Гастрономический прорыв Рио-де-Жанейро: как город становится мировой кулинарной столицей
MICHELIN Guide в августе 2026 года сделал Рио одной из центральных тем.
Новость
Гастрономический фестиваль в Хабаровске объединит кулинарные традиции России и Китая
По данным AmurMedia, в Хабаровске на фестивале «Кухни России и Китая» приготовят семь тысяч порций разных блюд.
Еда и гастрономия
Новые кафе в Новом городе: 5 мест с авторской кухней
«Новый город» — это не один город, а гастрономическая ловушка для невнимательного читателя. Такое название носят микрорайоны и кварталы в разных населённых…
Новость
Гастрономический гид по фестивалю «Вкусы России»: от ягеля до крабовой ухи
По данным Life.ru, на ВДНХ стартовал пятый юбилейный фестиваль «Вкусы России» — гастрономическая карта страны, где за…
Еда и гастрономия
Кафе Нового Уренгоя: сравнение лучших мест для обеда и ужина
Выбор, где поесть в Новом Уренгое, быстро упирается не в отсутствие заведений, а в избыток сценариев. На обед нужен предсказуемый счёт и нормальная скорость…
Новость
Heritage Fire: как фестиваль живого огня меняет культуру потребления еды
CBS News сообщает о Heritage Fire — фестивале, где живой огонь становится главным ингредиентом, а не просто эффектным…
Еда и гастрономия
Гастрономический фестиваль: как обойти очереди и сэкономить
990 рублей — пример фиксированной стоимости дегустационного сета в рамках Российского ресторанного фестиваля. В такой модели посетитель получает не отдельное…
Еда и гастрономия
Открытие сети ресторанов: почему масштаб важнее уникальности
Ресторанный бизнес погибает не от недостатка идей. Чаще — от их избытка. Заведение может придумать великолепную концепцию, собрать интерьер, достойный…
Новость
10 полезных аксессуаров для дома и авто, которые упрощают повседневные задачи
По колонке автора AndroidInsider.ru, цепочка из десяти недорогих товаров с доставкой собралась вокруг одной бытовой…
Еда и гастрономия
Открытие ресторана года: как заведения получают этот статус
Новый ресторан открывает двери, кухня отрабатывает подачу, шеф ловит баланс текстур в первых тарелках — и параллельно заведение встраивается в невидимую гостю…
Новость
Гастрономические маршруты в горах Сочи: новый взгляд на локальные продукты
По данным sochilens.ru, горный курорт «Роза Хутор» развивает в Сочи гастрономические форматы, где еда становится частью…
Еда и гастрономия
Открытие ресторана в Ростове: 5 шагов для ресторатора
6700 точек общепита работают в Ростовской области на 1 января 2026 года, и одновременно в первую неделю того же года закрылось семь заведений — включая…
Новость
В Вологодской области выбрали лучшего повара России
В Вологодской области в эти дни кипит — в самом кулинарном смысле — всероссийский поварской конкурс. Как сообщает…
Еда и гастрономия
Открыли новое кафе: как оценить кухню и сервис в первые дни работы
Новое кафе легко перепутать с хорошим кафе, которому просто не повезло со стартовой сменой. Красивый интерьер, очередь у входа, меню с десятком знакомых…
Еда и гастрономия
Новое кафе отзывы: почему первые оценки гостей определяют успех заведения
Первые отзывы о новом кафе почти всегда льстят ему больше, чем оно того заслуживает. Не потому, что публика стала добрее, а потому, что в первые недели туда…
Еда и гастрономия
Новые кафе в городе: как они меняют локальную культуру
Когда открыто новое кафе, город обычно замечает это раньше, чем успевает придумать ему репутацию. На углу появляется запах свежего помола, в витрине — ровный…
Еда и гастрономия
Гастрономический фестиваль прошел: последствия для ресторанов
Гастрономический фестиваль заканчивается не тогда, когда демонтируют сцену, выключают гирлянды и последний гость выкладывает сторис с хэштегом, который через…
Еда и гастрономия
Дата открытия ресторана: как узнать точный день запуска
У нового ресторана редко бывает одна бесспорная дата рождения. В соцсетях команда может написать «мы открылись» в день камерного ужина для друзей. На картах…
Еда и гастрономия
Кафе в парке Новый: обзор меню и атмосферы новых заведений
Park кафе в селе Песчанокопское указано по адресу: Ростовская область, парк Новый. В доступной карточке заведения зафиксирован режим работы — с четверга по…
Еда и гастрономия
Кафе Новый век в Хабаровске: меню, особенности и атмосфера нового места
В запросах про кафе «Новый век» в Хабаровске часто ищут «новое место», но здесь нужна быстрая корректировка маршрута: это не единичное свежее открытие, а…
Еда и гастрономия
Новое меню в кафе: почему рестораны меняют список блюд
Новое меню кафе — это почти никогда не «шефу стало скучно». Скука, конечно, тоже участвует в гастрономии, как второстепенный персонаж в артхаусном сериале, но…
Еда и гастрономия
Возврат денег за отмененный заказ еды: права потребителя и правила сервисов
Вы нажали «Оплатить», курьер уже мчится через город с вашим раменом, и вдруг — передумали. Или ресторан молчит двадцать минут, а таймер на экране давно…
Еда и гастрономия
Возврат денег за некачественную еду в ресторане: права гостя и правила компенсации
Пережаренный стейк, суп с кислым запахом, салат с увядшей зеленью, недовес в порции или волос в пасте — это не тот случай, когда нужно неловко улыбнуться…
Еда и гастрономия
Температурный режим при доставке готовой еды: санитарные нормы и контроль качества
Горячая лапша, приехавшая едва тёплой, — это не только испорченное настроение и потерянная упругость теста. В остывшем соусе густеет жир, корочка на курице…
Еда и гастрономия
Отключение пробных подписок на iPhone: способ избежать списания денег
Пробная подписка на iPhone устроена не как бесплатный подарок, а как договор с таймером: сервис даёт доступ к музыке, тренировкам, редактору фото или…
Еда и гастрономия
Безопасность покупок: как распознать недобросовестного продавца на маркетплейсе
Упаковка кофе, коробка конфет или аккуратный торт в заводской плёнке кажутся простыми покупками — пока не выясняется, что внутри вместо плотного аромата…
Еда и гастрономия
Автопродление подписки после пробного периода: правила возврата денег и отмены
Списание за подписку, которую человек уже отменил или для которой отвязал карту, с 1 марта 2026 года перестаёт быть тем раздражающим «ну вы же когда-то…
Еда и гастрономия
Покупка бытовой техники с гарантией: что проверить в чеке и договоре
Покупка бытовой техники с гарантией начинается не в сервисном центре и даже не у витрины, а в те несколько минут, когда кассир печатает чек, менеджер…
